강원랜드는 소속 셰프들이 중국 상하이에서 열린 '2024 상하이 국제요리대회'에 출전해 전원 개인전 메달을 획득했다고 17일 밝혔다.7개 클래스에서 남철우 과장은 금메달을, 박재훈 차장과․진선욱 과장은 각각 은메달 2개를, 임정규 과장은 동메달을 따내며 총 6개 부문에서 입상했다.상하이 국제요리대회는 세계요리사연맹(WACS) 공인 대회로 전 세계 30여 개국, 450팀, 5만명 이상이 참가해 총 17개 클래스로 경쟁하는 대회다.이번 대회에서 강원랜드 셰프들은 웰니스․웰빙을 테마로 산과 바다가 공존하는 강원도에서 나는 지역 식재료와 현대 조리 기술을 접목해 서양 퓨전음식을 완성했다.

대회 수상작들은 강원랜드 식음업장에서도 만나볼 수 있도록 준비할 계획이다.양희완 강원랜드조리팀장은 "강원랜드는 최고의 조리사들이 지역의 재료와 강원랜드의 정체성을 결합해 고객들에게 미식의 아름다움을 알리기 위해 노력하고 있다"고 말했다.

정길준 기자 kjkj@edaily.co.kr