BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 모바일 사전 구매에서 완판이 이어지는 '밤 티라미수'를 이달 24일(제주는 25일)부터 전국 오프라인 점포에 내놓는다고 23일 밝혔다.
CU의 밤 티라미수(4900원)는 매일 전국 1만8000여개 점포에 입고될 예정이며, 24일 오전 8시부터 CU의 자체 앱 포켓CU를 통해 재고 조회를 할 수 있다.


또한 CU는 밤 티라미수 오프라인 판매를 기념해 내달 말까지 CU Npay 카드로 결제 시 50%, 네이버페이에 등록된 신한카드 QR로 결제 시 20% 할인 행사도 진행한다.
밤 티라미수는 최근 인기를 끌었던 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사' 우승자인 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프의 레시피로 만든 상품이다. 밤 생크림, 토피넛 라떼, 쿠키, 초콜릿, 그래놀라 등을 활용해 밤과 크림치즈의 달콤한 맛을 느낄 수 있는 디저트다. 권 셰프는 편의점 재료로 음식을 만들어야 하는 흑백요리사의 미션에서 밤 티라미수를 선보여 심사위원으로부터 호평받았다.
CU는 이 상품을 포켓CU에서 예약판매 후 이달 중순 전국 점포에 출시할 계획이었다. 하지만 예약 판매 첫날 준비된 물량이 20여분 만에 완판되는 등 물량이 부족해지자 오프라인 출시 일자를 미뤘다. 실제로 밤 티라미수는 9일의 예약 판매 기간 매일 1~2만개의 수량이 평균 20분 만에 완판됐다. 지금까지의 총 판매량은 15만개에 달한다. 특히 지난 16일에는 1만개 수량이 단 4분 만에 모두 팔려나갔다. 이는 1초당 40개씩 판매된 셈으로, 포켓CU 론칭 이후 최단 시간 내 최다 수량 판매 신기록이다.
포켓CU에는 예약 구매를 위한 고객들이 몰리며 이달 신규 가입자가 지난달보다 약 3배 이상 증가했다. 포켓CU의 인기 검색어 상위 10위 내에는 밤 티라미수와 관련된 키워드가 7개 이상 오르내리고 있다. 흑백요리사에서 권성준 셰프가 밤 티라미수를 만들기 위해 활용한 연세우유 생크림빵, HEYROO 맛밤득템 등의 상품 매출이 방송 공개 직후 30~40%가량 뛰기도 했다.
CU는 밤 티라미수를 맛본 고객들의 피드백을 반영해 권 셰프와 함께 당도 등의 레시피를 개선하며 상품의 품질을 높이기 위해 노력하고 있다. 이달 24일 이후 오프라인 점포에서 구매하는 상품은 모두 1차 레시피 수정을 거친 상품이다.
한편, CU는 이달 30일 권성준 셰프의 레시피를 활용해 '연세우유 밤 티라미수 생크림빵'(3400원)도 선보인다. 해당 상품은 상품 중량의 80%를 차지하는 밤 생크림과 커피 커스터드를 초코빵 속에 가득 채운 디저트 빵이다.
김고니 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 "CU의 밤 티라미수는 우승자 권성준 셰프의 실제 레시피를 구현한 오리지널 편의점 상품으로 현재 없어서 못 팔 정도로 큰 인기를 얻고 있다"면서 "앞으로도 각 분야의 전문가들과의 협업을 강화해 고객들에게 새로운 재미를 줄 수 있는 차별화된 상품 개발을 적극 추진해 나갈 것"이라고 말했다.




이명환 기자 lifehwan@asiae.co.kr
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