[중앙이코노미뉴스 윤남웅] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 셀프형 스무디를 선보인다고 3일 밝혔다.

과일을 얼려 갈아 만든 스무디는 상큼하고 시원한 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴다. GS25는 이를 편의점 특성에 맞춰 재해석한 새로운 먹거리 상품으로 도입하며, 고객 접점을 확대하고 매출 성장의 동력으로 삼겠다는 전략이다.

GS25는 이달 GS25그라운드블루49점을 시작으로 연내 직영점 3곳에서 스무디를 시범 운영한다. 내년에는 상품 전시회를 통해 전국 가맹점으로 확산할 계획이다. 이를 위해 전용 스무디 기기와 상품도 개발됐다. 고객이 직접 음료를 만드는 셀프 방식으로 운영돼 편의성을 높였으며, 자동 청소 기능과 직관적인 조작법으로 누구나 쉽게 이용할 수 있다.

스무디는 전용 냉동 컵과일을 사용한다. 고객이 QR코드를 스캔한 뒤 기기에 넣으면 약 1분 만에 스무디가 완성된다. 초기 메뉴로 △망고 바나나 △딸기 블루베리 망고 △딸기 바나나 등 3종이 출시되며, 가격은 3000원이다. 향후 고객 반응에 따라 다양한 맛을 추가할 예정이다.

GS25는 카페25, 치킨25, 호빵, 즉석어묵 등 다양한 먹거리 상품으로 차별화를 이끌어왔다. 올해 고피자에 이어 내년에는 스무디를 본격적으로 전개하며 점포 매출 증대와 고객 경험 강화를 기대하고 있다. GS25 점포개선파트 이인규 매니저는 “편의점 특성에 맞춘 셀프형 스무디 도입으로 새로운 먹거리 체험을 제공할 것”이라며 “고객 만족도를 높이고 차별화된 먹거리 상품을 지속 선보이겠다”고 말했다.